Guanciale - Italie
38.85€/kg
 
Description
Le Guanciale est de la joue de porc séché. La viande est préparée avec du sel, du sucre et des épices.
 
Comment le déguster ?
Le Guanciale est souvent utilisé dans les sauces pour apporter du goût comme par exemple dans la carbonara.
 
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 3 jours. Conserver au frais.