Vin rouge effervescent sec - Appellation Grasparossa di Castelvetro secco DOC.
75 cl, 11 % vol
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Description
De couleur rubis profond, limpide et intense aux reflets violacés, il révèle des parfums de grande intensité avec une prédominance de réglisse, fruits des bois et parfois d’épices, caractéristiques du cépage. Au palais, il est fruité, avec un corps plein et robuste bien équilibré entre le tanin et le boisé.
Servir à une de température de 16-18°C. A consommer dans les 3 ans.
 
Cépage
Montepulciano d’Abruzzo (100 %)
 
Accords mets
Viandes rouges, pâtes à la sauce tomate à la viande, lasagnes à la bolognaise, fromages forts.
 
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