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Une recette unique confectionnée par nos soins.
Semoule de blé dur de St Colomban (44)
Oeufs issus de poules élevées en plein air en Vendée
Au lait entier du Gaec de la Divatte à Landemont (49)
Epinards Français
Compter 350g par personne pour un plat complet.
Confection
Les rectangles de pâte à la semoule de blé dur sont pochés à l’eau. Dans un plat on alterne les couches de garniture et les couches de pâte. On termine par une couche de mozzarella pour gratiner au four.
Comment les déguster ?
Faire chauffer les lasagnes entre 15 et 20 minutes au four (thermostat 6, 180°C). Accompagner d'une salade verte.
Possible avec accompagnement : Salade de légumes
Date limite de conservation (DLC) : 3 jours au réfrigérateur. Congélation possible en l'état.
Lasagnes aux épinards, tomates séchées et fromage de chèvre
Composition
Origine
| Ingrédients : Sauce béchamel (LAIT, farine de BLE, BEURRE, FROMAGES ITALIENS, muscade), épinard branche (19%), sauce tomate (tomates concassées 97,5%, carottes, oignons, sel, sucre, basilic, origan, piment), RICOTTA de vache, feuilles à lasagnes (9,5%) (semoule de BLE dur, ŒUFS de poules élevées en plein air), sel, poivre. |
