Le "Roi des fromages" ou "fromage des rois" selon les italiens ! 
35.60 €/kg - 200g + ou - 10% 
 
Fromage au lait de vache à pâte pressée cuite et à croûte naturelle graissée, originaire de la province de Parme. Ses deux ans d'affinage minimum lui confèrent une texture granuleuse et une saveur à la fois boucannée et fruitée sans être piquante.
 
Comment le déguster ?
A consommer en éclats à l'apéritif avec quelques gouttes de balsamique ou accompagné de vin blanc, en copeaux dans une salade ou râpé sur des pâtes.

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 15 jours. Conserver au frais entre 4° et 6°C sous film alimentaire ou dans une boîte à fromage.